Salzburger CARINA Getreidemühle

Artikelnummer

1049

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Salzburger Carina Getreidemühle mit Korund-Keramik-Mahlwerk

Modernes italienisches Design, bewährte Technik in Kombination mit Naturmaterialien

Die Salzburger Carina Getreidemühle macht schon allein beim Ansehen Freude. Noch viel mehr aber werden Sie die Backergebnisse überzeugen - selbst schwierige Rezepte gelingen.

Korund-Keramik-Mahlwerk:

Unter großem Druck werden hochwertiger Korund und keramische Masse in die Mahlsteinform gepreßt und anschließend bei hoher Temperatur im Ofen gebrannt.
Die Mahlsteine sind extrem hart - selbstschärfend und langlebig. Mahlstein und Mahlkammer ist leicht zu reinigen.
Optimale Abstimmung von Mahlsteindurchmesser und Motordrehzahl kombiniert mit der neuen wärme- und energieoptimierten Mahlwerksgeometrie sorgen für schonende Vermahlung des Korns.
Die spezielle elastische Lagerung der Mahlsteine bringt 2 Vorteile: Sehr geringe Mahlgeräusche und Schutz vor größeren Mahlwerksschäden durch Fremdkörper im Korn.

Was Sie sonst noch über die Salzburger Carina Getreidemühle wissen sollten:

Design und Gehäuse:

Durch und durch aus massiver Buche gedrechselt. Das, und die saubere Verarbeitung machen Carina besonders wertvoll. Auch die Mahlkammer (ausg. Steinträger und Mahlstein) und der Trichter sind aus vollem, unbehandelten Buchenholz - eine Freude für Naturliebhaber.
Trichter und Mahlkammer: In der Mahlkammer ist das Holz der Getreidemühle der größten Beanspruchung ausgesetzt. Mit großer Kraft zerreibt der Mahlstein das Korn, das durch die Drehbewegung des Steines an der Aussenseite bzw. dem Boden der Mahlkammer schleift. Abriebe der Mahlkammer können in Ihr Mehl gelangen – daher kommt für uns für diesen Bauteil (ausg. Steinträger und Mahlstein) als Werkstoff kein Kunststoff sondern nur volles, natürliches, unbehandeltes und vor allem hartes Holz in Frage. Nach neuesten Erkenntnissen wirkt naturbelassenes Buchenholz antibakteriell - altbekannt hingegen ist, dass Holz auch antistatisch wirkt!
Eine Holzmahlkammer ladet sich beim Mahlen statisch kaum auf und gibt deshalb auch kaum statische Ladungen an das Mehl weiter.
Viele Kunststoffe dagegen sind statisch stark aufladbar. Ein allgemein bekanntes, sichtbares und spürbares Zeichen bei der Entladung von z.B. Kunststoffen ist der sogenannte elektrische Schlag/Funke.

Grob-Feinverstellung:

Unsere kinderleichte, unverwüstliche Grob-Feinverstellung ist mit einer Hand zu bedienen. Über 30 Jahre bewährt! Durch eine perfekte technische Lösung liegen die Mahlsteine ein Mühlenlebenlang plan (kein Gewinde, nur Heben und Senken des unteren Mahlsteines: Diese Technik wurde aus dem Fahrzeugkupplungsbau übernommen – das ist die logische Garantie für feines Mehl auch noch in vielen Jahren!). Jeder Feinheitsgrad ist stufenlos verstellbar - auch während des Mahlens.

Der Motor:

Ein robuster, energieoptimierter 350 Watt Industriemotor sorgt durch genaue Abstimmung auf den Mahlstein für verminderten Energieverbrauch.
Sie sparen teuere Energie!
Der starke Motor mahlt Mais.
Der leistungsfähige Industriemotor ist kompakt und reichlich dimensioniert. Er mahlt angenehm leise, ist stabil, störungs - unanfällig und wartungsfrei.
Der integrierte Wicklungsschutz schützt vor kostspieligen Schäden durch Überhitzung.

Technische Daten Salzburger Carina Getreidemühle

Gewicht in kg: 6,5

Höhe / Durchmesser (cm): nur 33,0 / 14,5

Trichterinhalt (kg): 0,60

Mahlleistung fein (g/min): 110

Mahlstein-Durchmesser (mm): 75

Mühlengehäuse: massives Buchenholz

Oberfläche Gehäuse aussen: mit biologischem Bienenwachs behandelt

Leistungsaufnahme: 350 Watt

Spannung (Volt): 230/50Hz

5 bzw. 10 Jahre Hersteller-Garantie [Details]