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| Artikelnummer | 1307 |
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für Soja-Milch
und Kuhmilch
Mit unserem VEGAN STAR Joghurt Maker stellen Sie endlich stichfestes,
köstlich schmeckendes Joghurt her. Der Geschmack hebt sich
deutlich und positiv von industriellen Produkten ab.
BLOCKREIFEVERFAHREN: In einem Behälter von 1 Liter reifen die
Milchsäurebakterien wesentlich besser als in kleinen,
einzelnen Gläsern.
Dieses Verfahren erspart auch die mühsame Abfüllung
und platzaufwendige
Aufbewahrung im Kühlschrank. Genau die gewünschte
Menge Joghurts kann aus dem Behälter entnommen werden. Die
Reinigung des Gerätes ist schnell und einfach.
Es ist allgemein bekannt, dass gerade die Herstellung von Joghurt aus
Sojamilch schwierig ist und meist nur in
dünnflüssiger Konsistenz gelingt.
Wir garantieren wirklich schnittfestes Joghurt durch die Verwendung der
von uns entwickelten Fermente und durch das spezielle
Herstellungsverfahren. (Die Fermente finden Sie in Kürze in
der Kategorie Sojamilch)
ÄUSSERST
WICHTIG:
SCHWEBEVERFAHREN mittels Bikomponentenheizer – das
heißt, die Milch wird intervallartig auf der notwendigen
Temperatur von 42 Grad gehalten. Eine Überhitzung und somit
Schädigung der Fermente ist nicht möglich.
Grundsätzlich ist 42 Grad bei Fermenten die Idealtemperatur
– unter diesen Bedingungen können sich die Kulturen
am besten ausbreiten.
Stromverbrauch 12 Watt d.h. Herstellungsverbrauch über 12
Stunden ca. 5 Cent
Technische Daten
des VEGAN STAR Joghurt Maker
Fassungsvermögen: 1 Liter
Standfläche: 13 x 13 cm
Höhe: 27,5 cm
Gewicht: 800 Gramm
Heizleistung 12 Watt/230V 50 Hz
Hergestellt aus ABS – lebensmittelecht
CE
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