Küchenkräuter sind mehr als nur Gewürze, die Gerichten Geschmack verleihen. Sie sind kleine Kraftpakete, die eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten. Denn Kräuter sind reich an Phytonährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Dieser Artikel gibt einen Überblick […]
Untersuchungen des Umweltbundesamts (UBA) belegen, dass in Deutschland das Vorkommen von Bakterien und anderen Mikroorganismen im Trinkwasser, welche die festgelegten Grenzwerte überschreiten, relativ selten sind. Hingegen weisen die ausgewerteten Wasserproben deutlich häufiger anorganische Verunreinigungen auf. […]
Beim saisonalen Kochen geht es darum, frische und saisonale Zutaten zu verwenden. Wenn Sie mit saisonalen Zutaten kochen, können Sie Gerichte zubereiten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und umweltfreundlich sind. Beim saisonal kochen […]
Galactose ist eines der vielen Kohlenhydrate, die einen großen Einfluss auf das Funktionieren des menschlichen Körpers haben. Dieser Zucker ist in vielen tierischen und pflanzlichen Produkten enthalten, und ein Übermaß an ihm kann zu gefährlichen […]
Ob nach einem tollen Essen, als Energie-Kick am Nachmittag oder um am Morgen in einen neuen Tag zu starten: Der Espresso ist eines der beliebtesten Heißgetränke überhaupt. In Deutschland werden so durchschnittlich 164 Liter Espresso […]
Ein gutes, gesundes Futter für Ihren Hund oder Ihre Katze besteht hauptsächlich aus Eiweiß. Insekten und ihre Larven sind eine der reichhaltigsten Eiweißquellen und werden bisher sehr unterschätzt. Die Tiernahrung auf Insektenbasis ist sehr gute […]
Es ist nicht notwendig, Mineralwasser zu kaufen und schwere Kästen nach Hause zu tragen. Es gibt einen besseren und nachhaltigeren Weg, gesundes und leckeres Trinkwasser zu erzeugen. Das ist mit einem Wassersprudler möglich. Hier wird […]
Der Flohsamen ist im westlichen Mittelmeerraum und in Nordafrika heimisch. Die Pflanze wird etwa 50 Zentimeter hoch. Sie bekommt kleine gelbe Blüten, aus denen später schwarze Samen entstehen. Diese Samen sehen ein bisschen wie Flöhe […]
Vitamin C ist ein lebenswichtiges Vitamin, was bedeutet, dass Ihr Körper es nicht herstellen kann. Dennoch hat es viele Funktionen und wurde mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht. Es ist wasserlöslich und in vielen […]
Heutzutage geben wir immer häufiger auf, Mahlzeiten zu Hause selber zuzubereiten und entscheiden uns stattdessen für Restaurants. Man ist immer unterwegs, nach der Arbeit, nach der Schule, während eines Spaziergangs, beim Einkaufen oder während der […]
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