Vitamin C ist ein lebenswichtiges Vitamin, was bedeutet, dass Ihr K\u00f6rper es nicht herstellen kann. Dennoch hat es viele Funktionen und wurde mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.<\/p>\n
Es ist wasserl\u00f6slich und in vielen Obst- und Gem\u00fcsesorten enthalten, darunter Orangen, Erdbeeren, Kiwis, Paprika, Brokkoli, Gr\u00fcnkohl und Spinat.<\/p>\n
Die empfohlene Tagesdosis f\u00fcr Vitamin C betr\u00e4gt 75 mg f\u00fcr Frauen und 90 mg f\u00fcr M\u00e4nner<\/strong> (1<\/a>).<\/p>\n Obwohl es allgemein empfohlen wird, Vitamin C \u00fcber die Nahrung aufzunehmen, greifen viele Menschen zu Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln, um ihren Bedarf zu decken.<\/p>\n Hier sind 7 wissenschaftlich erwiesene Vorteile der Einnahme eines Vitamin-C-Supplements.<\/p>\n Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das die nat\u00fcrlichen Abwehrkr\u00e4fte Ihres K\u00f6rpers st\u00e4rken kann (2).<\/p>\n Antioxidantien sind Molek\u00fcle, die das Immunsystem st\u00e4rken. Sie tun dies, indem sie die Zellen vor sch\u00e4dlichen Molek\u00fclen, den so genannten freien Radikalen, sch\u00fctzen.<\/p>\n Wenn sich freie Radikale ansammeln, k\u00f6nnen sie einen Zustand f\u00f6rdern, der als oxidativer Stress bezeichnet wird und mit vielen chronischen Krankheiten in Verbindung gebracht wird (3).<\/p>\n Studien zeigen, dass die Einnahme von mehr Vitamin C den Antioxidantienspiegel im Blut um bis zu 30% erh\u00f6hen kann. Dies hilft den nat\u00fcrlichen Abwehrkr\u00e4ften des K\u00f6rpers, Entz\u00fcndungen zu bek\u00e4mpfen (4, 5).<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Vitamin C ist ein starkes Antioxidans, das Ihren Antioxidantienspiegel im Blut erh\u00f6hen kann. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten zu verringern.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Ungef\u00e4hr ein Drittel der amerikanischen Erwachsenen hat Bluthochdruck (6).<\/p>\n Durch Bluthochdruck sind Sie dem Risiko einer Herzerkrankung ausgesetzt, die weltweit die h\u00e4ufigste Todesursache ist (7).<\/p>\n Studien haben gezeigt, dass Vitamin C sowohl bei Personen mit als auch ohne Bluthochdruck zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann.<\/p>\n In einer Tierstudie wurde festgestellt, dass die Einnahme eines Vitamin-C-Pr\u00e4parats zur Entspannung der Blutgef\u00e4sse, die das Blut aus dem Herzen transportieren, beitr\u00e4gt, wodurch der Blutdruck gesenkt werden konnte (8).<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus ergab eine Analyse von 29 Humanstudien, dass die Einnahme eines Vitamin-C-Pr\u00e4parats bei gesunden Erwachsenen den systolischen Blutdruck (den oberen Wert) um 3,8 mmHg und den diastolischen Blutdruck (den unteren Wert) um durchschnittlich 1,5 mmHg senkte.<\/p>\n Bei Erwachsenen mit Bluthochdruck senkte die Einnahme von Vitamin-C-Zus\u00e4tzen den systolischen Blutdruck um 4,9 mmHg und den diastolischen Blutdruck um durchschnittlich 1,7 mmHg (9).<\/p>\n Diese Ergebnisse sind zwar vielversprechend, aber es ist nicht klar, ob die Auswirkungen auf den Blutdruck langfristig sind. Dar\u00fcber hinaus sollten sich Menschen mit Bluthochdruck bei der Behandlung nicht allein auf Vitamin C verlassen.<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Es wurde festgestellt, dass Vitamin-C-Zus\u00e4tze den Blutdruck sowohl bei gesunden Erwachsenen als auch bei Menschen mit hohem Blutdruck senken.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Herzerkrankungen sind weltweit die h\u00e4ufigste Todesursache (7).<\/p>\n Viele Faktoren erh\u00f6hen das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen, darunter Bluthochdruck, hohe Triglycerid- oder LDL-Cholesterinwerte (schlechtes Cholesterin) und niedrige HDL-Cholesterinwerte (gutes Cholesterin).<\/p>\n Vitamin C kann dazu beitragen, diese Risikofaktoren zu verringern, was das Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen senken kann.<\/p>\n Beispielsweise ergab eine Analyse von 9 Studien mit insgesamt 293.172 Teilnehmern, dass nach 10 Jahren Personen, die t\u00e4glich mindestens 700 mg Vitamin C einnahmen, ein um 25% geringeres Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen hatten als Personen, die kein Vitamin-C-Pr\u00e4parat einnahmen (10).<\/p>\n Interessanterweise ergab eine weitere Analyse von 15 Studien, dass der Verzehr von Vitamin C aus Lebensmitteln – nicht aus Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln – mit einem geringeren Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen verbunden war (Quelle: yoyosan<\/a>)<\/strong>.<\/p>\n Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler waren sich jedoch nicht sicher, ob Personen, die Vitamin-C-reiche Nahrungsmittel zu sich nahmen, auch einen ges\u00fcnderen Lebensstil f\u00fchrten als Personen, die eine Nahrungserg\u00e4nzung einnahmen. Daher bleibt unklar, ob die Unterschiede auf Vitamin C oder andere Aspekte ihrer Ern\u00e4hrung zur\u00fcckzuf\u00fchren waren (11).<\/p>\n Eine weitere Analyse von 13 Studien befasste sich mit den Auswirkungen der t\u00e4glichen Einnahme von mindestens 500 mg Vitamin C auf Risikofaktoren f\u00fcr Herzerkrankungen, wie z.B. den Cholesterin- und Triglyzeridspiegel im Blut.<\/p>\n Die Analyse ergab, dass die Einnahme eines Vitamin-C-Zusatzes das LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) signifikant um etwa 7,9 mg\/dL und die Bluttriglyzeride um 20,1 mg\/dL senkte (12).<\/p>\n Kurz gesagt, es scheint, dass die Einnahme oder der Verzehr von mindestens 500 mg Vitamin C t\u00e4glich das Risiko von Herzerkrankungen senken kann. Wenn Sie jedoch bereits eine Vitamin-C-reiche Nahrung zu sich nehmen, bieten Nahrungserg\u00e4nzungsmittel m\u00f6glicherweise keinen zus\u00e4tzlichen Nutzen f\u00fcr die Herzgesundheit.<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Vitamin-C-Zus\u00e4tze wurden mit einem verringerten Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Diese Nahrungserg\u00e4nzungsmittel k\u00f6nnen die Risikofaktoren f\u00fcr Herzkrankheiten, einschlie\u00dflich hoher Blutwerte von LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin) und Triglyzeriden, senken.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Gicht ist eine Art von Arthritis, von der etwa 4% der amerikanischen Erwachsenen betroffen sind (13).<\/p>\n Sie ist unglaublich schmerzhaft und f\u00fchrt zu Entz\u00fcndungen der Gelenke, insbesondere der Gro\u00dfzehen. Menschen mit Gicht leiden unter Schwellungen und pl\u00f6tzlichen, starken Schmerzattacken (14).<\/p>\n Gichtsymptome treten auf, wenn sich zu viel Harns\u00e4ure im Blut befindet. Harns\u00e4ure ist ein Abfallprodukt, das vom K\u00f6rper produziert wird. In hohen Konzentrationen kann sie kristallisieren und sich in den Gelenken ablagern.<\/p>\n Interessanterweise haben mehrere Studien gezeigt, dass Vitamin C dazu beitragen kann, die Harns\u00e4ure im Blut zu reduzieren und dadurch vor Gichtanf\u00e4llen zu sch\u00fctzen.<\/p>\n So ergab beispielsweise eine Studie mit 1.387 M\u00e4nnern, dass diejenigen, die am meisten Vitamin C zu sich nahmen, signifikant niedrigere Harns\u00e4urespiegel im Blut<\/strong> hatten als diejenigen, die am wenigsten Harns\u00e4ure zu sich nahmen (15).<\/p>\n In einer anderen Studie wurden 46.994 gesunde M\u00e4nner \u00fcber einen Zeitraum von 20 Jahren beobachtet, um festzustellen, ob die Vitamin-C-Zufuhr mit der sich entwickelnden Gicht zusammenhing. Sie ergab, dass Personen, die ein Vitamin-C-Pr\u00e4parat einnahmen, ein um 44% geringeres Gichtrisiko hatten (16).<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus ergab eine Analyse von 13 Studien, dass die Einnahme eines Vitamin-C-Pr\u00e4parats \u00fcber 30 Tage die Harns\u00e4ure im Blut im Vergleich zu einem Placebo signifikant reduzierte (17).<\/p>\n Es scheint zwar ein enger Zusammenhang zwischen der Vitamin-C-Zufuhr und dem Harns\u00e4urespiegel zu bestehen, doch sind weitere Studien \u00fcber die Auswirkungen von Vitamin C auf die Gicht erforderlich.<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Vitamin-C-reiche Nahrungsmittel und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel wurden mit reduzierten Harns\u00e4urespiegeln im Blut und einem geringeren Gichtrisiko in Verbindung gebracht.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Eisen ist ein wichtiger N\u00e4hrstoff, der im K\u00f6rper eine Vielzahl von Funktionen erf\u00fcllt. Es ist wichtig f\u00fcr die Bildung roter Blutk\u00f6rperchen und den Sauerstofftransport im K\u00f6rper.<\/p>\n Vitamin-C-Zus\u00e4tze k\u00f6nnen dazu beitragen, die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung zu verbessern. Vitamin C unterst\u00fctzt die Umwandlung von Eisen, das schlecht absorbiert wird, wie z.B. Eisen aus pflanzlichen Quellen, in eine Form, die leichter absorbiert werden kann (18).<\/p>\n Dies ist besonders n\u00fctzlich f\u00fcr Menschen, die eine fleischlose Di\u00e4t einhalten, da Fleisch eine wichtige Eisenquelle ist.<\/p>\n Tats\u00e4chlich kann allein der Verzehr von 100 mg Vitamin C die Eisenabsorption um 67% verbessern<\/strong> (19).<\/p>\n Infolgedessen kann Vitamin C dazu beitragen, das Risiko einer An\u00e4mie bei Menschen, die zu Eisenmangel neigen, zu verringern.<\/p>\n In einer Studie wurde 65 Kindern mit leichter Eisenmangelan\u00e4mie ein Vitamin-C-Zusatz verabreicht. Die Forscher fanden heraus, dass allein die Nahrungserg\u00e4nzung dazu beitrug, ihre An\u00e4mie unter Kontrolle zu bringen (20).<\/p>\n Wenn Sie einen niedrigen Eisenspiegel haben, kann der Verzehr von Vitamin-C-reicheren Nahrungsmitteln oder die Einnahme eines Vitamin-C-Zusatzes dazu beitragen, Ihren Eisenspiegel im Blut zu verbessern.<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Vitamin C kann die Aufnahme von Eisen verbessern, das schlecht absorbiert wird, wie z.B. Eisen aus fleischlosen Quellen. Es kann auch das Risiko eines Eisenmangels verringern.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Einer der Hauptgr\u00fcnde, warum Menschen Vitamin-C-Pr\u00e4parate einnehmen, ist die St\u00e4rkung ihrer Immunit\u00e4t, da Vitamin C an vielen Teilen des Immunsystems beteiligt ist.<\/p>\n Erstens f\u00f6rdert Vitamin C die Produktion von wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen, den so genannten Lymphozyten und Phagozyten<\/a>, die den K\u00f6rper vor Infektionen sch\u00fctzen helfen (21).<\/p>\n Zweitens hilft Vitamin C diesen weissen Blutk\u00f6rperchen, effektiver zu funktionieren und sch\u00fctzt sie gleichzeitig vor Sch\u00e4den durch potenziell sch\u00e4dliche Molek\u00fcle wie freie Radikale.<\/p>\n Drittens ist Vitamin C ein wesentlicher Bestandteil des Abwehrsystems der Haut. Es wird aktiv in die Haut transportiert, wo es als Antioxidans wirken und zur St\u00e4rkung der Hautbarrieren beitragen kann (22).<\/p>\n Studien haben auch gezeigt, dass die Einnahme von Vitamin C die Wundheilungszeit verk\u00fcrzen kann (23, 24).<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus wurden niedrige Vitamin-C-Gehalte mit schlechten gesundheitlichen Ergebnissen in Verbindung gebracht.<\/p>\n Beispielsweise neigen Menschen mit Lungenentz\u00fcndung dazu, einen niedrigeren Vitamin-C-Spiegel zu haben, und Vitamin-C-Pr\u00e4parate verk\u00fcrzen nachweislich die Heilungszeit (25, 26).<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Vitamin C kann die Immunit\u00e4t st\u00e4rken, indem es den wei\u00dfen Blutk\u00f6rperchen hilft, effektiver zu funktionieren, das Abwehrsystem der Haut st\u00e4rkt und die Wundheilung beschleunigt.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Demenz ist ein weit gefasster Begriff, der Symptome von schlechtem Denken und Ged\u00e4chtnis beschreibt.<\/p>\n Sie betrifft weltweit \u00fcber 35 Millionen Menschen und tritt typischerweise bei \u00e4lteren Erwachsenen auf (27).<\/p>\n Studien deuten darauf hin, dass oxidativer Stress und Entz\u00fcndungen in der N\u00e4he des Gehirns, der Wirbels\u00e4ule und der Nerven (insgesamt als zentrales Nervensystem bekannt) das Risiko einer Demenz erh\u00f6hen k\u00f6nnen (28).<\/p>\n Vitamin C ist ein starkes Antioxidans. Niedrige Konzentrationen dieses Vitamins wurden mit einer Beeintr\u00e4chtigung des Denk- und Erinnerungsverm\u00f6gens in Verbindung gebracht (29, 30).<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus haben mehrere Studien gezeigt, dass Menschen mit Demenz niedrigere Vitamin-C-Spiegel im Blut haben k\u00f6nnen (31, 32).<\/p>\n Dar\u00fcber hinaus hat sich gezeigt, dass eine hohe Vitamin-C-Aufnahme aus Nahrungsmitteln oder Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln eine sch\u00fctzende Wirkung auf das Denken und Ged\u00e4chtnis im Alter hat (33, 34, 35).<\/p>\n Vitamin-C-Nahrungserg\u00e4nzungen k\u00f6nnen gegen Krankheiten wie Demenz helfen, wenn Sie nicht gen\u00fcgend Vitamin C aus Ihrer Nahrung erhalten. Es sind jedoch zus\u00e4tzliche Studien am Menschen erforderlich, um die Auswirkungen von Vitamin-C-Pr\u00e4paraten auf die Gesundheit des Nervensystems zu verstehen (36).<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Niedrige Vitamin-C-Gehalte wurden mit einem erh\u00f6hten Risiko f\u00fcr Ged\u00e4chtnis- und Denkst\u00f6rungen wie Demenz in Verbindung gebracht, w\u00e4hrend eine hohe Zufuhr von Vitamin C aus Nahrungsmitteln und Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln nachweislich eine sch\u00fctzende Wirkung hat.<\/em><\/p><\/blockquote>\n W\u00e4hrend Vitamin C viele wissenschaftlich erwiesene Vorteile hat, gibt es auch viele unbegr\u00fcndete Behauptungen, die entweder durch schwache oder gar keine Beweise gest\u00fctzt werden.<\/p>\n Hier sind einige unbewiesene Behauptungen \u00fcber Vitamin C:<\/p>\n ZUSAMMENFASSUNG:<\/strong> Obwohl Vitamin C viele erwiesene Vorteile hat, konnte nicht nachgewiesen werden, dass es Erk\u00e4ltungen vorbeugt, das Krebsrisiko verringert, vor Augenkrankheiten sch\u00fctzt oder die Bleivergiftung behandelt.<\/em><\/p><\/blockquote>\n Vitamin C ist ein wasserl\u00f6sliches Vitamin, das aus der Nahrung oder aus Nahrungserg\u00e4nzungsmitteln gewonnen werden muss.<\/p>\n Es wurde mit vielen beeindruckenden Vorteilen f\u00fcr die Gesundheit in Verbindung gebracht, wie z.B. der Erh\u00f6hung des Antioxidantienspiegels, der Senkung des Blutdrucks, dem Schutz vor Gichtanf\u00e4llen, der Verbesserung der Eisenabsorption, der St\u00e4rkung der Immunit\u00e4t und der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen und Demenz.<\/p>\n Insgesamt gesehen sind Vitamin-C-Nahrungserg\u00e4nzungsmittel eine gro\u00dfartige und einfache M\u00f6glichkeit, die Vitamin-C-Zufuhr zu erh\u00f6hen, wenn Sie Schwierigkeiten haben, genug aus Ihrer Ern\u00e4hrung zu bekommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"1. Kann Ihr Risiko einer chronischen Erkrankung verringern<\/h2>\n
2. Kann helfen, mit hohem Blutdruck umzugehen<\/h2>\n
3. Kann Ihr Risiko f\u00fcr Herzerkrankungen senken<\/h2>\n
4. Kann den Harns\u00e4urespiegel im Blut senken und helfen, Gichtanf\u00e4lle zu verhindern<\/h2>\n
5. Hilft, Eisenmangel vorzubeugen<\/h2>\n
6. St\u00e4rkt die Immunit\u00e4t<\/h2>\n
7. Sch\u00fctzt Ihr Ged\u00e4chtnis und Denken im Alter<\/h2>\n
Unbewiesene Behauptungen \u00fcber Vitamin C<\/h2>\n
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Das Fazit<\/h2>\n