Gesundheit
Die Rolle von Mikronährstoffen in der nachhaltigen Ernährung: Was oft fehlt und wie man es ausgleicht
In Zeiten des Klimawandels und wachsenden Umweltbewusstseins entscheiden sich immer mehr Menschen für eine nachhaltige Ernährungsweise. Ob vegetarisch, vegan, regional oder saisonal – die Motivationen sind vielfältig: Reduktion des CO2-Fußabdrucks, Tierwohl oder gesundheitliche Aspekte. Doch […]
